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第319章(第1页)

第319章

从吃的方面打开话匣子后,几个人仿佛找到共同的话题了,不知不觉就聊了快一个小时,强子搅动了一下臊子肉丁。

“可以了,水分差不多收干了,你注意看下,这种肉臊子必须收干水分,否则容易放坏的。”

“嗯嗯,我记住了!”

关小雅一边说话一边拿过来一个保鲜盒,准备把肉丁盛出来。

“你去烧水吧,我来盛!”

强子说道。

随着“啪啪”两声响起,关小雅把抻好的面条丢进滚开的锅里,然后用筷子轻轻打散,然后盖上锅盖。

“哥,还要不要油泼一下?”

“不用,浇点肉臊子就行了,再油泼的话会很腻!”

关小雅的确用了心了,具体学了几天不知道,但是拉条子拉的很均匀,面条也足够筋道,再配上强子的肉臊子,口味酸咸微辣,正适合关中人的口味特点。

“肉臊子味道真棒,比我学的哪家好吃多了,那几百块钱花的真冤枉!”

关小雅一边赞叹一边惋惜。

武娜娜笑道:“也不算冤枉,拉条子拉的不错,估计能火起来,不过还是之前的话,你一个人恐怕不行,这玩意就是靠量获得利润的,你个人能做多少碗饭,得雇个人给你打下手,起码收盘子给客人端饭是必须的,客人吃完桌子也得收拾,不管怎么说,你一个肯定不行的。”

关小雅略有些尴尬的说道:“是这样的,我妈答应帮我打下手,她现在内退了没事,所以我就没找人!”

“哦......这样子啊,阿姨现在身体怎么样?”

强子问道。

“还好了,之前帮我带孩子,现在孩子上了全托,她就彻底闲了,正好帮我打下手!”

也许全天下的父母都是这样,为了子女的日子不惜透支自己的身体,总是嫌子女过的不够好。

“你打算什么时候开业?”

武娜娜放下筷子问道。

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